TAPAS PARA COMPARTILHAR
TAPAS PARA COMPARTILHAR
PAN TOMACA
a tapa mais tradicional da Espanha, pão com tomate ralado
R$ 29
CROQUETAS DE JAMÓN E QUEIJO CREMOSO
6 unidades
R$ 49
TORTILLAS DE BATATA COM CEBOLA
tradicional omelete de ovo com batata e cebola
R$ 33
NOSSAS BATATAS BRAVAS
feitas com páprica picante, azeite, sal Maldon defumado, aioli da casa e chutney de tomate apimentado
R$ 44
CRUDO DE MIGNON ANGUS
azeite, raspas de limão siciliano, pimenta do reino, sal e aioli
R$ 49
HARUMAKI CROCANTE DE MORCILLA
finalizado com tomate ralado e raspas de limão siciliano
R$ 34
TARTAR DE ATUM, GUACAMOLE E NORI
sob tostada de milho crocante
R$ 49
TACO DE BOCHECHA SUÍNA DUROC
aioli, picles de rabanete da casa, pimenta sriracha e coentro
R$ 44
CREME DE BATATA, OVAS DE TOBICO, GEMA ORGÂNICA E SALSA DE TRUFA NEGRA
R$ 35
CHABICHOU DE CABRA
em crosta de amêndoas com panko e mel nativo
R$ 59
SOLOMILLO DE TERNERA
com creme de queijo azul
(Miolo de baby beef Angus empanado)
R$ 85