COMEÇAR Y TAPEAR
COMEÇAR Y TAPEAR
PAN TOMACA
PÃO COM TOMATE RALADO, ALHO, AZEITE E SAL.
R$ 29
CROQUETAS DE JAMÓN | 6 UNID
CROQUETAS CREMOSAS DE JAMÓN SERRANO COM QUEIJO
R$ 49
TORTILLA DE PAPAS
OMELETE DE OVO COM BATATA E CEBOLA.
R$ 33
NOSSAS BRAVAS
BATATAS COM PÁPRICA DOCE E PICANTE, AZEITE E SAL MALDON®.
R$ 44
TACO DE BOCHECHA | 2 UNID.
BOCHECHA SUÍNA EM BAIXA TEMPERATURA, DJON EM GRÃOS, PICLES DA CASA, SRIRACHA E COENTRO.
R$ 44
TARTAR DE MIGNON ANGUS | 4 UNID.
TEMPERADO COM AZEITE AROMATIZADO DE LIMÃO SICILIANO, PIMENTA NEGRA E SAL. SERVIDO EM MASSA CROCANTE E AIOLI.
R$ 49
TOSTADA DE ATUM | 2 UNID.
TATAKI DE ATUM COM GUACAMOLE. FINALIZADO COM NORI.
R$ 49
HARUMAKI DE MORCILLA | 6 UNID.
FINALIZADO COM NOSSA TOMACA E ZEST DE LIMÃO SICILIANO.
R$ 34
CHABICHOU CROCANTE · 59
QUEIJO DE CABRA EMPANADO NA PANKO, MEL NATIVO E PIMENTA NEGRA.
R$ 59
LULAS CROCANTES
COM RASPAS DE LIMÃO SICILIANO E AIOLI DA CASA.
R$ 79
SOLOMILLO AO MOLHO DE QUEIJO AZUL
MIGNON ANGUS EMPANADO COM CREME DE QUEIJO AZUL.
R$ 85